從五口開埠、改革開放,到後疫情/疫情後,上海兩次三番順應時代潮流也創造時...
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擺脫茶藝館傳統、難以輕易入門的形象,融入現代風藝術與新思想的茶藝館築一開...
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大疫經年,各國無不嚴鎖邊境,此時此刻,似乎唯有茫茫大海能夠跨越疆界、聯繫...
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世上最令人平靜療癒的,莫過於水的透明、山林間無色的空氣──拋開繁雜的世俗紛...
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「工欲善其事,必先利其器。」將這句箴言帶入餐飲,同樣能洞見職人與工具(too...
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「吃在地、吃時令」這一句話,在當今社會不論是由於對於食物里程、環境負荷,...
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要看一個城市的活力,就從夜生活看起,要看餐飲業的創意,就從宵夜看起,要看...
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在廚房和餐桌上,醬料僅能是默默無聞的配角嗎?2018年因為中華飲食文化基金會...
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轉過街角,鮮活咖啡館映入眼簾;翻開書籍,歷史咖啡館躍然紙上;打開音樂,咖...
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韓國不只好吃、好買,進入了秋節時分更是賞楓的好去處。本單元彙整了韓國賞...
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歲末年終,將迎接聖誕節及2024新年,從北到南的市民廣場、百貨商圈等地,有光...
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你可曾想過是哪些人將印度、以色列、西藏等異國美味帶到台灣嗎?店家不僅重現...
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