恆春的土會黏人──」 無論自小紮根的恆春人，抑或移居此地的墾漂族，採訪期間，...
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從五口開埠、改革開放，到後疫情／疫情後，上海兩次三番順應時代潮流也創造時...
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「吃在地、吃時令」這一句話，在當今社會不論是由於對於食物里程、環境負荷，...
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根據全球數據統計網站調查指出，二〇二三年台灣素食（含彈性素食）人口約占總...
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「五奇」、「新八景」向來是走訪阿里山尋幽探秘的首選，山中神木亙古通天，讓...
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青島青島，青年的島，青春的島。來青島，拎上一袋啤酒，看上一片海景，聽上一...
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食物在有意識正確選擇下，不僅能帶給身心靈呵護，還能對生態系統產生正面循環...
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「工欲善其事，必先利其器。」將這句箴言帶入餐飲，同樣能洞見職人與工具（too...
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先是檳樹森森，再是榴槤飄飄。面積不過略大於臺北市的蕞爾小島，歷經產業輪番...
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生活在副熱帶地區的你我，若非特意去追尋「雪」，可能一生都不會有機會望見最...
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