無論是靜謐沉穩、又或是熱鬧喧騰,走進風格各異的酒吧中,你想要什麼樣的微醺夜晚,台灣的酒吧或許都能滿足你。作為酒吧的靈魂人物,在調酒師的巧手調製下,一杯杯融合各式原料風味的調酒端至你面前,在酒精的催化下慢慢放鬆,撫慰了一天的疲累。過去,你可能不一定記得為你調酒的人,去酒吧未曾注意調酒的技法與原料,但在台灣酒吧每年入選「亞洲50大酒吧」的消息,以及各式調酒大賽冠軍調酒師出現後,酒吧生態與消費型態開始轉型,跳脫「跑吧」的同溫層,讓更多人看到台灣酒吧的發展潛力,以及調酒師專業的展現。
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